华龙区召开学校（幼儿园)落实食品安全主体责任培训会

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夏季学校开学将近，为全面推进落实国务院关于食品安全“两个责任”的总体部署，扎实开展2023年全区夏季食品安全整治百日行动，8月25日，华龙区市场监督管理局联合区教育局，聚焦校园食品安全工作重点，组织举办华龙区学校（幼儿园）落实食品安全主体责任培训班。培训班特邀省食品安全管理专家、濮阳市市场监管局四级高级主办、餐饮食品安全监管科罗书明科长授课，区市场监督管理局党组书记、局长田建国，区教育局党组副书记岳卫东出席培训会议，全区各中小学校（幼儿园）主要负责人、食品安全总监、食品安全员及各基层市场监管所业务骨干等550余人参加培训。

罗书明科长围绕日常监管中食品安全常见隐患、索证索票、从业人员管理、原料进货查验、食材储存、食品加工操作规范、环境卫生管理、“三防”设施管理、食品安全“两个责任”落实，就学校食堂食品安全管理与事故调查和应急处置等相关问题，进行了认真详实的讲解和培训，得到了培训班全体学员的一致好评！这次培训班，对全面提升全区学校食堂规范化管理，提高各学校（幼儿园）主要负责人的主体责任意识，不断提高全区校园食品安全治理能力和监管水平，确保全区校园食品安全“零事故”，让政府放心、社会认同、家长满意奠定了坚实的基础。

区市场监管局党组书记、局长田建国表示，这次培训是在全区“以思想大解放推动发展高质量”大讨论如火如荼扎实开展之际，全区学校夏季开学在即的情况下举办的，目的是进一步压实校园食品安全主体责任，破解校园食品安全存在的监管人员培训不到位、日常管理不精细、安全措施不严格等风险问题，进一步认清当前校园食品安全形势，认真梳理校园食品安全存在的突出问题，全面提升校园食品安全监管能力和水平，不断完善监管体制机制，督促落实主体责任，探索实施科学监管，扎实推进综合治理，巩固食品安全区创建成果，确保全区校园食品安全“零事故”，为助推华龙区发展高质量贡献力量。

来源：华龙区市场监管局

帅哥杰

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