夏天来临，酷暑逼近，各种蔬菜水果纷纷摆上餐桌，雪糕、冷饮、啤酒烧烤随处可见，这个时候也是消化科常见病急性胃肠炎的高发时期，下面就来了解急性胃肠炎。
急性胃肠炎是由各种原因引起的胃肠道黏膜急性炎症，通常与进食不洁、生冷刺激性食物相关，多发生于夏秋季节，人群普遍易感，尤其是儿童及免疫低下人群，感染后一般不产生免疫。
常见病因
病毒性急性胃肠炎
由病毒感染引起，常见有轮状病毒、诺如病毒等，起病急，3-5天可自愈，一般不超过7天。
细菌性急性胃肠炎
通常与不洁饮食相关，常有集体发病或家庭多发的情况，起病急，通常在进食几小时后发病。
非感染性急性胃肠炎
由冷、热、酸、辣或化学刺激引起，在进食后几小时内发病。
主要临床表现
恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者可出现发热、脱水，电解质紊乱等。呕吐物多为未消化食物及胃液，有时可见黄绿色胆汁，个别患者可出现呕血；腹泻，为急性胃肠炎的常见临床表现，多为黄色稀水样便，便中可见未消化食物或粘液，病情严重时可出现便血；腹痛，多为发阵发性脐周部疼痛，也可表现为上腹部持续性疼痛，呈阵发性加重；有些患者还可能出现发热，全身不适、头疼等症状；重症患者还可出现乏力、口渴、精神差，反应迟钝，少尿、血压下降等，一旦出现这种情况，提示病情严重，需及时就医。
应急处理
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卧床休息，避免劳累，多饮水，最好饮用含盐分的电解质溶液，避免发生电解质紊乱，必要时可静脉补液。鼓励患者清淡流质饮食，如米粥、面汤等，暂停牛奶及其他果汁饮料及辛辣刺激食物。
对症处理，必要时可给予止吐、解痉、止泻及肠道益生菌等治疗，但一定要在专业医生指导下用药。
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若恶心、呕吐、腹泻症状严重，出现乏力、口渴、精神差的情况，需及时就医。
特别提醒：对于特殊人群（孕妇、免疫功能不全的患者），一旦出现急性胃肠炎的症状应及时到正规医院就诊。
如何预防
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·健康饮食，尽量食用新鲜食材，避免暴饮暴食，少食生冷刺激油腻食物，不吃存在卫生隐患的食物，不吃发霉过期食物，隔夜食物进食前应充分加热，生熟食分开存放。
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·良好的卫生习惯，饭前便后要洗手，蔬菜瓜果进食前要清洁干净，注意饮食卫生。
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·规律作息，加强锻炼，提高自身免疫力。
供稿：程亚男